Coklat Mede Cookies

Coklat Mede Cookies

Bahan-bahan :

•200 gr salted butter

•150 gr margarin (palmia royal)

•150 gr gula halus

•3 kuning telur

•Bahan kering, ayak:

•480 gr terigu kunci

•30 gr coklat bubuk

•30 gr susu bubuk

•20 gr maizena

•3/4 sdt pasta susu (opsional)

Langkah - langkah :

1. Kocok butter mentega gula dan telur sampe lembut (kurleb 2 menit).

2. Masukkan bahan kering yg sudah diayak secara bertahap. Aduk sampe rata dgn sendok kayu.

3. Bentuk lonjong lalu tancapkan kacang mede di bagian pangkal atas.

4. Tata di loyang tanpa dioles apapun.

5. Panggang 150-160C selama 25-30 menit. Kalo suka tekstur lebih keras, waktu panggangan ditambah ya.

6. Keluarkan dr oven, dinginkan di atas rak kawat. Masukkan ke toples ketika sudah benar2 dingin.